Ocumare

Ocumare es un restaurante de alta cocina que rinde homenaje a la rica herencia culinaria de México. El menú celebra la gastronomía gourmet auténticamente mexicana, invitando a los comensales a un sorprendente viaje de sabores a través de las distintas regiones del país.<br />Elaborados desde cero y con productos de temporada, los platillos tradicionales incluyen pescado con guajillo, lengua en salsa verde y chocolate con pinole. Todos los vegetales se recolectan cuidadosamente de nuestro huerto orgánico, parte de un programa alimentario sostenible en colaboración con comunidades locales de Yuc