Plumbago

¡Plumbago está en la lista de las mejores 25 aperturas del 2025 de Timeout y es considerado uno de los 10 restaurantes más bonitos del mundo, según Dezeen (https://www.dezeen.com/2025/12/14/top-10-restaurants-2025-review/)!<br />Con un techo a dos aguas, lleno de plantas y luz natural, Plumbago está diseñado para alejarse del caos de la ciudad y poder ver el cielo, relajarse y tener un momento de encuentro, calma y disfrute.<br />Bajo la dirección del Chef Emilio Díaz, nuestra cocina está inspirada en técnicas, insumos y recetas de algunos países del mediterráneo (principalmente España, Itali