Gaba Restaurante
Cocina de temporada del chef Víctor Torio, su primer proyecto propio en la Condesa.
Restaurante · Internacional · Condesa, Ciudad de México
- MICHELIN ★
- #10 en Ciudad de México
Restaurante en la Condesa del chef Víctor Torio, con experiencia en Bestia y Here's Looking at You en Los Ángeles y en Arca Tulum y Emilia en la Ciudad de México, con una carta que cambia según la temporada.
- Estacionamiento
- Un poco difícil encontrar espacio
- Pagos
- Pago con el celular (NFC), Tarjetas de crédito, Tarjetas de débito
- Teléfono
- +52 559 107 8494
Lo que tiene
- Buenos cócteles
- Carta de vinos
- Pet friendly
- Para grupos
- Romántico
- Opciones veganas o vegetarianas
- Accesible en silla de ruedas
- Wi-Fi
Su historia
Gaba es el primer proyecto propio del chef Víctor Torio, quien antes de abrirlo trabajó tres años en Bestia, en Los Ángeles, y después en Here's Looking at You, antes de volver a México para pasar por las cocinas de Arca, en Tulum, y Emilia, en la Ciudad de México.
La propuesta del restaurante, ubicado en la Condesa, tiene como eje el cambio: los platillos se modifican según los ciclos de los ingredientes y evolucionan conforme el equipo suma experiencia y conocimiento.

Así se vive
Lo que hay que saber
- Tipo de comida
- Internacional
- Precio medio
- Más de $1,000 por persona
El menú
Muy pronto, el menú digital en LOGIN.
Lo que más se pide
Lamb Neck · Mushrooms
Horario
- Lunes2–4 p.m., 6–10 p.m.
- Martes2–4 p.m., 6–10 p.m.
- Miércoles2–4 p.m., 6–10 p.m.
- Jueves2–4 p.m., 6–10 p.m.
- Viernes2–4 p.m., 6–10 p.m.
- Sábado2–4 p.m., 6–10 p.m.
- DomingoCerrado
Dónde
Av. Mazatlan 190, Colonia Condesa, Cuauhtémoc, 06170 Ciudad de México, CDMXToda la información del lugar
Ambiente
- A la moda
- Agradable
- Relajado
- Romántico
Ideal para
- Almuerzo
- Cena
- Cenar en solitario
Destaca por
- Buen café
- Buenos cócteles
- Deliciosos postres
- Una muy buena selección de cervezas
- Una muy buena selección de té
- Una muy buena selección de vinos
Carta y bebidas
- Bebidas alcohólicas
- Aperitivos
- Licor fuerte
- Café
- Cervezas
- Cócteles
- Comedor privado
- Platos orgánicos
- Platos vegetarianos
- Vino
Comidas
- Almuerzos
- Cenas
- Servicio en el mostrador
- Opciones de postre
- Un espacio con asientos
- Servicio de mesa
Servicio
- Consumo en el lugar
- Servicios en el lugar no
Reservas
- Reserva para el almuerzo
- Se requieren reservas
- Reserva para la cena
- Reservas
Pagos
- Pago con el celular (NFC)
- Tarjetas de crédito
- Tarjetas de débito
Estacionamiento
- Un poco difícil encontrar espacio
- Estacionamiento gratuito en la calle
Accesibilidad
- Entrada con acceso para silla de ruedas
- Espacio accesible para personas en silla de ruedas
- Sanitarios accesibles para personas en silla de ruedas
Mascotas
- Perros
Público
- Ir en grupo
- Turistas
Instalaciones
- Sanitarios
- Este lugar tiene sanitarios unisex
- Bar
- Wi-Fi
- Wi-Fi gratis
Información pública de Google Maps; puede cambiar. Confirma con el lugar.
Reseñas
4,7 de 5 · 411 reseñas en Google
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