Restaurante Temporal
El tiempo como ingrediente: cocciones largas hasta el punto exacto, en la Condesa.
Restaurante · Mexicana · Condesa, Ciudad de México
Restaurante en la Condesa a cargo del chef Diego Pérez Turner, centrado en encontrar el ingrediente perfecto de cada temporada y cocinarlo con calma hasta su punto ideal.
- Estacionamiento
- Un poco difícil encontrar espacio
- Pagos
- Pago con el celular (NFC), Tarjetas de crédito, Tarjetas de débito
- Teléfono
- +52 555 211 5477
Lo que tiene
- Terraza o al aire libre
- Buenos cócteles
- Carta de vinos
- Pet friendly
- Para grupos
- Romántico
- Opciones veganas o vegetarianas
- Abre de madrugada
Su historia
El chef Diego Pérez Turner concibe el tiempo como el recurso más valioso: su cocina busca el ingrediente perfecto en la temporada precisa del año y lo cocina durante varias horas hasta alcanzar su punto ideal.
El restaurante se ubica en Saltillo esquina con Nuevo León, en la Condesa, y propone una experiencia donde limpiar, sazonar, marinar y hornear con tiempo es parte central de cada plato.
Así se vive
Las horas con más movimiento
Más movimiento hacia las 15 h; más tranquilo antes de las 14 h.
Más movimiento hacia las 15 h; más tranquilo desde las 23 h.
Más movimiento hacia las 20 h.
Más movimiento hacia las 20 h.
Más movimiento hacia las 15 h; más tranquilo desde las 23 h.
Más movimiento hacia las 21 h; más tranquilo antes de las 14 h.
Más movimiento hacia las 21 h; más tranquilo antes de las 15 h.
Lo que hay que saber
- Tipo de comida
- Mexicana
- Precio medio
- $400–900 por persona
El menú
Muy pronto, el menú digital en LOGIN.
Lo que más se pide
Coliflor Rostizada · Tacos de Conejo
Horario
- Lunes1:30 p.m.–12 a.m.
- Martes1:30 p.m.–12 a.m.
- Miércoles1:30 p.m.–12 a.m.
- Jueves1:30 p.m.–12 a.m.
- Viernes1:30 p.m.–12 a.m.
- Sábado1:30 p.m.–12 a.m.
- Domingo1:30–11 p.m.
Dónde
Saltillo 1, Hipódromo, Cuauhtémoc, 06140 Ciudad de México, CDMXToda la información del lugar
Ambiente
- A la moda
- Agradable
- Informal
- Relajado
- Romántico
Ideal para
- Almuerzo
- Cena
- Cenar en solitario
Destaca por
- Asientos en la terraza
- Buen café
- Buenos cócteles
- Deliciosos postres
- Mirar deportes
- Una muy buena selección de cervezas
- Una muy buena selección de vinos
Carta y bebidas
- Bebidas alcohólicas
- Licor fuerte
- Café
- Cervezas
- Cócteles
- Comedor privado
- Comidas durante la madrugada
- Un menú en braille
- Platos veganos
- Platos orgánicos
- Platos vegetarianos
- Vino
Comidas
- Almuerzos
- Cenas
- Opciones de postre
- Servicio de mesa
Servicio
- Asientos al aire libre
- Entrega a domicilio
- Comida para llevar
- Consumo en el lugar
Reservas
- Reserva para el almuerzo
- Reserva para la cena
- Reservas
Pagos
- Pago con el celular (NFC)
- Tarjetas de crédito
- Tarjetas de débito
Estacionamiento
- Un poco difícil encontrar espacio
- Estacionamiento pagado en la calle
Mascotas
- Se admiten perros en el interior
Público
- Amigable con LGBTQ+
- Espacio seguro para personas transgénero
- Ir en grupo
- Ir en familia
- Turistas
Instalaciones
- Sanitarios
- Bar
Información pública de Google Maps; puede cambiar. Confirma con el lugar.
Reseñas
4,4 de 5 · 829 reseñas en Google
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