Raíz

Raíz es un Restaurante de alta cocina dónde el corazón es el maíz. Cada día molemos y nixtamalizamos nuestro maíz, de manera artesanal, proveniente de pequeños productores en torno al Valle de México. Complementado por platillos de mar, de pesca sustentable, y una cuidadosa selección de vinos del mundo y bebidas espirituosas dónde los destilados de Agave juegan un papel protagónico. <br /><br />Los grupos de más de 6 personas en adelante tendrán un menú fijo propuesto por nuestro chef.<br />WhatsApp +52 5512476047<br />Email: reservas@restauranteraiz.com