Escama Tulum
Cocina mexicana del chef Miguel Hidalgo, en clave de cocina honesta.
Restaurante · Mexicana · Tulum
Restaurante de cocina mexicana en Tulum creado por el chef Miguel Hidalgo bajo su filosofía de cocina honesta, centrada en el cuidado del origen de cada producto.
- Estacionamiento
- Suficiente espacio
- Pagos
- Tarjetas de crédito, Tarjetas de débito
- Teléfono
- +52 984 322 0911
Lo que tiene
- Terraza o al aire libre
- Buenos cócteles
- Carta de vinos
- Música en vivo
- Para grupos
- Romántico
- Opciones veganas o vegetarianas
- Estacionamiento
- Wi-Fi
Su historia
Escama es uno de los dos espacios que el chef Miguel Hidalgo creó para desarrollar su pasión por la cocina mexicana, junto con Cardamomo, ambos bajo la misma filosofía de "cocina honesta".
La propuesta busca revalorizar y cuidar la esencia de cada producto, desde el origen hasta la mesa, dentro de la oferta gastronómica de Tulum.

Así se vive
Las horas con más movimiento
Más movimiento hacia las 16 h; más tranquilo antes de las 13 h.
Más movimiento hacia las 16 h.
Más movimiento hacia las 22 h; más tranquilo antes de las 21 h.
Más movimiento hacia las 14 h; más tranquilo antes de las 13 h.
Más movimiento hacia las 21 h.
Más movimiento hacia las 23 h; más tranquilo antes de las 22 h.
Más movimiento hacia las 22 h; más tranquilo antes de las 18 h.
Lo que hay que saber
- Tipo de comida
- Mexicana
El menú
Muy pronto, el menú digital en LOGIN.
Lo que más se pide
Tuna Tostada · Carrot Cake
Horario
Sin horario publicado.
Dónde
Av. Coba entre Transito y Chedraui, 77760 Tulum, Q.R.Toda la información del lugar
Ambiente
- A la moda
- Agradable
- Informal
- Relajado
- Romántico
Ideal para
- Almuerzo
- Cena
- Cenar en solitario
Destaca por
- Asientos en la terraza
- Buenos cócteles
- Deliciosos postres
- Música en vivo
- Una muy buena selección de cervezas
- Una muy buena selección de vinos
Carta y bebidas
- Bebidas alcohólicas
- Aperitivos
- Bebidas en hora feliz
- Licor fuerte
- Bocadillos
- Café
- Cervezas
- Cócteles
- Platos veganos
- Platos orgánicos
- Platos vegetarianos
- Vino
Comidas
- Almuerzos
- Cenas
- Servicio de catering
- Opciones de postre
- Un espacio con asientos
- Servicio de mesa
Servicio
- Asientos al aire libre
- Entrega sin contacto
- Entrega a domicilio
- Comida para llevar
- Consumo en el lugar
Reservas
- Reservas
Pagos
- Tarjetas de crédito
- Tarjetas de débito
Estacionamiento
- Suficiente espacio
- Estacionamiento gratuito
- Estacionamiento gratuito en la calle
Público
- Amigable con LGBTQ+
- Ir en grupo
- Ir en familia
- Turistas
Instalaciones
- Sanitarios
- Bar
- Wi-Fi
- Wi-Fi gratis
Información pública de Google Maps; puede cambiar. Confirma con el lugar.
Reseñas
4,2 de 5 · 382 reseñas en Google
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